芝麻山药泥

“芝麻山药泥做法非常非常简单，将山药去皮蒸熟之后压成泥，加入芝麻粉牛奶糖少许炼奶拌匀，又香又甜的山药泥就做好了，简单吧？就算是零厨艺的新手，也能轻松搞定哦！”

芝麻山药泥的做法：

1、山药洗净去皮，放入盆中上蒸锅隔水蒸熟

2、蒸熟后的山药取出用勺子压碎成泥

3、加入牛奶、白糖、炼乳，朝一个方向拌匀

4、后加入黑芝麻粉，拌匀即可

烹饪技巧：

1、熟黑芝麻粉是将黑芝麻炒熟后打碎成粉，一般大型的超市都设有现磨五谷杂粮粉的专柜，可直接购买；

2、山药去皮的时候，要带上手套，以防接触到山药的粘液而使皮肤发痒；

3、白糖的用量可根据个人的口味来调整，我这个用量做出来的口感不算很甜。 

责任编辑：何妹