立冬杂谈（文 若水）

于岁序更迭之中，廿四节气轮转不息，立冬之节，悄然而至，每岁大抵落于农历十月之初，公历十一月五日与八日之间。今年恰逢甲辰之年，立冬之日，定于十一月七日，寒气初凝，万物收藏。

古之典籍，多有记载立冬之象。《孝经纬》一书，详述节气之变迁：“霜降后十五日，斗柄指向西北之维，是为立冬。”斗转星移，时节更替，皆由此而明。 

《月令》则言：“立冬之日，水始结冰，八风之中，寒风已至。”何谓八风？且听《吕氏春秋·有始》之述：东北之风，名曰炎风；东方之风，谓之滔风；东南之风，是为熏风；南方之风，名曰巨风；西南之风，谓之凄风；西方之风，名曰飂风；西北之风，是为厉风；北方之风，是为寒风。八风各司其职，应时而至，寒风起，则知立冬已至。

又观《礼记·月令》，其中记载更为详尽：“孟冬之月，立冬前三日，太史官谒见天子，奏曰：‘某日立冬，此时盛德在水。天子闻之，乃斋戒沐浴，以迎冬气。至立冬之日，天子亲率三公九卿大夫，至北郊迎冬，祭黑帝玄冥，以祈国泰民安。礼毕，天子还宫，乃以冬令之政，饬死事之臣，恤孤寡之民。”此等礼仪，彰显了古人对天地自然的敬畏之心，亦体现了帝王以民为本的治国理念。 

《古今注》一书，亦载有立冬之日之趣闻：“汉文帝时，立冬之日，赐宫侍承恩者及百官以袄子。”此袄子者，即今之棉衣，用以御寒。彼时，文武百官得此赏赐，皆视为喜事，皆因季节转换，衣物更替，亦寓意着岁月之流转，生命之不息。后汉之时，太史官每年上报年历，必先立春、立夏、大暑、立秋、立冬五时，令皇帝所服之色，皆随五时之变。帝升御座，尚书令以下官员，皆就席位。尚书、三公、郎中，皆以令置案上，奉以先入，就席伏读。读毕，皇帝赐宴，以示恩泽。

民间习俗，更是丰富多彩。立冬之日，全国各地皆有补冬之习俗，意在增强体质，抵御严寒。此习俗由来已久，皆因立冬之后，冬季正式来临，寒气逼人，需以食物进补，方能安然过冬。

其中，吃饺子之习俗，尤为盛行。饺子者，形似元宝，寓意富贵吉祥。立冬吃饺子，起源于“交子之时”之说。盖因立冬之日，乃秋冬之交，与大年三十新旧年之交，意义相似。故民间有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”之谚语，以此告诫人们勿忘传统，勿失时节。

而长江以北地区，百姓尤喜食羊肉。羊肉者，肉质细嫩，易于消化，且高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉、牛肉之脂肪含量，皆要少之。胆固醇含量亦低，实为冬季防寒温补之佳品。食羊肉，既可进补，又可防寒，一举两得，故深受百姓喜爱。

此外，立冬之日，亦有诸多养生之道。《广济方》一书，载有立冬养生之法：“立冬日，采桑叶一百二十片。遇闰年，则多采十片。每用十片，遇洗眼之日，煎汤洗之，可治眼疾百种。”桑叶者，性寒味甘，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功效。立冬之日采之，以应时节之变，可收事半功倍之效。

且说立冬之时，天地之气，由阳转阴，万物开始收藏。人体亦应顺应自然，调整作息，以养生息。此时，宜早睡晚起，以待日光，避免寒气侵袭。饮食宜温热，忌寒凉，以护脾胃。情绪宜平和，忌烦躁，以养心神。如此，方能安然过冬，待来年春暖花开，再展新颜。

立冬之日，亦是文人墨客抒发情感之时。古往今来，多少诗人词客，以立冬为题，吟咏佳作，流传千古。如唐代诗人白居易《立冬日作》云：“岁晚风物动，天寒日暮苍。北风驱雁急，寒气逼人凉。”此诗以立冬之日之景，抒发岁月匆匆、人生易老之感。又如宋代词人辛弃疾《立冬前一日霜对菊有感》云：“露重风香满袖秋，晚来谁与共东楼。闲花野草尚葳蕤，自笑人间儿女愁。”此词则以立冬前之景，抒发人生如梦、世事无常之叹。

再者，立冬之日，亦是文人雅士赏景之时。此时，大地银装素裹，山川河流皆披上一层洁白的外衣。文人雅士，或登高望远，或临水观鱼，或赏雪品茗，皆能领略到立冬之日的独特韵味。如宋代诗人陆游《立冬日野外行吟》云：“草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。忽过新丰市，还归细柳营。”此诗以立冬之日野外行吟之景，抒发诗人豁达洒脱、超然物外之情。。

立冬之日，亦是家人团聚之时。张以宁的《立冬舟中即事》“露岸苇花明白羽，风林橘子动金丸。如何连夜还乡梦，不怕关山行路难”，描述回家的急切。此时，天寒地冻，人们纷纷回到家中，围炉而坐，共享天伦之乐。“兽炭炉围羊羔酒，共醉笙歌锦帐中”，家人围坐一桌，品尝着热腾腾的美食，畅谈着家长里短，欢声笑语中，温暖了彼此的心田。此情此景，令人倍感温馨与幸福。

立冬之日，亦是思考人生之时。此时，万物收藏，寒风凛冽，人们不禁会思考起人生的意义与价值。回首过去，展望未来，人们或感叹岁月匆匆，或憧憬美好未来。无论何种心境，皆能在立冬之日找到属于自己的那份宁静与思考。

立冬之日，不仅是一个节气的转换，更是一个文化的传承、情感的寄托、思考的契机。它让我们在忙碌的生活中，暂时停下脚步，去感受自然的变化、去品味生活的美好、去思考人生的真谛。愿我们都能在立冬之日，找到属于自己的那份温暖与幸福，迎接即将到来的寒冬岁月。

且说立冬之后，寒气日盛，万物皆需顺应时节之变，调整自身以适应环境。人亦如此，需适时添衣保暖，调整饮食作息，以养生息。同时，亦需保持一颗平和之心，面对生活中的种种挑战与困难。如此，方能安然过冬，待来年春暖花开之时，再展新颜。

立冬之日，虽寒气逼人，却亦蕴含着无限生机与希望。让我们在这个特殊的日子里，共同感受自然的魅力、品味生活的美好、思考人生的真谛。立冬，不仅是季节的转换，更是心灵的洗礼。它教会我们顺应自然，珍惜当下。

      立冬，岁末将至，温暖相伴，期待新春再相逢。

【作者简介】若水，原名孙克攀，字若水，号泉一。善烹饪，喜旅游，乐诗词，演周易，思幽静，好品茗。

责任编辑：张伟