拒绝过度“秋冻” 中医养生6道暖胃食谱

        导读: 中医专家提醒，在这样雨雪大降温的天气，一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。在此，为大家奉上初冬中医养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康……

一、抗风寒：生姜糯米粥

原料：

         葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

       1.将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

       2.加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

特点：

        此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：当归羊肉汤

原料：

       羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

      1.将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

      2.炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

特点：

      汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

      责任编辑：何妹