吃多了大鱼大肉难免觉得油腻,这个时候你需要来上一款清淡的靓汤,刮刮油,养养颜。今天就给大家分享4款解腻清汤,做法超简单,赶紧收藏吧!
虾皮萝卜丝汤
用料:虾皮一小把,萝卜半个,香菜一根,盐少许。
做法:
1、虾皮多清洗几次,去掉腥味。
2、锅中倒适量水,放入虾皮煮开。
3、倒入切好的萝卜丝。
4、再次煮开后放入盐和香菜出锅即可。
青菜豆腐汤
用料:青菜,嫩豆腐,水,盐。
做法:
1、烧开一锅水,期间撒入适量盐。
2、水开以后放入青菜。
3、放入切好的豆腐块。
4、水再次滚开即可出锅。
菠菜鸡蛋汤
用料:菠菜,鸡蛋,食盐,鸡精,香油。
做法:
1.菠菜摘干净掰开,清洗干净,切段备用。
2.锅内加水烧开,放入菠菜。
3.鸡蛋打散待水开倒入锅内轻轻搅动,做成蛋花。
4.滴入几滴香油提味。
5.放入食盐和鸡精调味即可出锅。
金针菇豆腐肉片汤
食材:猪瘦肉,金针菇,豆腐,姜,白胡椒粉,葱花。
做法:
1、肉切成片,用白胡椒粉,油,盐,腌制20分钟左右,金针菇处理干净,豆腐切成长条状。
2、 锅里加入清水,放入姜片,水烧开之后加入豆腐和金针菇。
3、 大概煮十分钟左右放入肉片,煮到变色熟透,放入适量的盐,酱油,香油调味就可以出锅啦!顺便撒上一些葱花。
责任编辑:何妹
|
网友点评