真的有那么多的鸡来制作“凤爪”吗？看完你还想吃吗

       随着现在生活水平的不断提高，很多人喜欢在吃饱喝足之余再到超市购买一些零食，以便自己在闲暇的时候可以解馋。近几年，越来越多的人爱上了由凤爪作为原材料做的各种小吃，不管是卤的还是炸的，或者是别的烹饪手法，只要是凤爪，都能受到大批消费者进行购买。

       我们都知道，如果需求量比较大的话，就会有可能出现断货的现象。但是，凤爪在市场上热销了这么多年，好像没有出现过严重断货的现象。这不禁让人感到非常疑惑，那么多人爱吃，真的有这么多凤爪供应吗？为此，我们一起来听听一位在食品公司工作过的员工是怎么说的吧。

       一只鸡最值钱的部位当属鸡翅部分，因为鸡翅的肉感不会像身体部分那么干，但是肉又恰到好处的饱满。而鸡爪是相对来说比较便宜的部分，鸡爪的主要没有什么肉，都是皮，所以一般鸡爪零售卖的并没有其它部位的多。

       其次，向国外市场购买鸡爪也是主要的方式之一。如果经常吃西餐的朋友应该就会发现，其实在国外食物里几乎很少能找到鸡爪的存在，因为外国人普遍都是觉得鸡爪是非常不卫生的，因为鸡爪是直接接触到地面的，所以爪的部分就会有很多的细菌，甚至没有清洗干净前还有可能会有粪便。而我们国内并不会去在意这么多的东西 毕竟美味才是最重要的。

       最后，很多鸡翅如果不加工就直接用来售卖的话，由于时间过长，所以加工就成了非常必要的事情。由于从国外运到中国是路程非常远的，很多鸡爪在路途中就有可能已经变味了，所以到了国内就会用大量的化学配料进行加工，经过各种工序之后就会变得非常的美味。

       综合上述几点，大家是不是都已经知道了这么多凤爪的来源了呢？小编觉得，这种经过深加工的食品，虽然非常的美味，但其实对我们的身体并不是有好处的，所以大家应该质量的控制我们平时吃零食的量，毕竟身体是“革命”的本钱。

责任编辑：何妹