对于很多70、80后,可能很多童年美食早已淹没在高楼大厦之间,有的还能在老巷子里寻到。但随着时间的流逝,它们可能根本不会出现在未来我们下一代的记忆里,而现在又有多少人还惦念着它们呢?
油香
小时候觉得不好吃,现在想想以前的自己竟然如此没有品位!外酥里糯,不油不腻,甜度适中,加上淡淡的油香真是让人流口水~
炸泡
记得小时候“炸泡”的吆喝声吗?还记得“炸泡”的大叔出现时激动的心情吗?每次都是从家里装着一袋米屁颠屁颠地跑过去,然后突然被爆声嚇一纵!
三河米饺
最好吃的米饺里面可是放了虾子的,以前总是让三河的阿姨帮我们家带,每次都是不超过五分钟全部扫光!
鸭油烧饼
张正木有学生时代好吃了,周贵妃也屡遭大家吐槽,只有鸭油烧饼还是小时候的味道,这么多年没变的也就它了吧。
每年春节前最喜欢去外婆家吃炸圆子了,有糯米圆子、挂面园子、庄墓圆子、藕圆子等等,外婆在前面炸我在后面吃,年菜就是这么吃完的。
糯米饭团
小时候最爱吃的糯米饭团~里面放腊肠、榨菜和辣酱,外面沾芝麻白糖,味道甜甜咸咸的,别人觉得很奇葩但我觉得好到出乎意料~
切糖
小时候自己的零花钱都会偷偷存起来,等看到买切糖的老人就一把全部花掉,总是期盼着老板能多切点,不知道大家有印象没…
肉合饼
上个世纪红极一时的“淮上酒家”的“肉合饼”,应该是很多土生土长合肥人的共同记忆吧!想当年就在我学校对面呢,一放学就去排队买~
si子头
虽然写作“狮子头”,但我们都读“si子头”。小时候每家早点铺基本上都会有,油锅里夹出香酥狮子头,对于吃腻了妈妈做的炒饭、鸡蛋配豆浆的我来说,每次路过都口水直流!
早上吃糍糕当早点都是小时候的记忆了,两块糍糕配上一碗辣糊汤是永恒的经典!
责任编辑:何妹 |
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