说到豆腐,这应该是很多人都喜欢吃的。简单的豆腐,营养丰富,而且做法简单,可以做成红烧的,麻婆豆腐,还能直接烫火锅吃,也能直接做汤喝。
豆腐的做法很多,但是最近学会了做豆腐。蒸出来的豆腐,着实是很爽滑的。特别嫩,我第一次做的时候,家人都很喜欢,尤其是我老公,说没吃过这么嫩的蒸豆腐,要我再做两份呢。将做法分享给大家把。
首先是准备一块豆腐,这样的一块一般就是两元钱的样子,还有葱。将豆腐冲洗一下,然后切成薄片放到蒸锅中,葱也切好。
豆腐蒸上大概8分钟的样子就好了,然后调汁,用生抽,豆豉酱,耗油,白醋,还有芝麻油,少量的辣椒粉,搅拌一下,然后淋到豆腐上。
接着撒上红椒,还有葱丝,姜丝,放到锅中再蒸上3分钟的样子。让其焖上1分钟,就可以端出锅来享用啦。
看看这样的蒸豆腐,你会喜欢吃吗?入味下饭,而且营养是很丰富的喔,基本上大家都就会觉得好吃的啦。可以尝试一下,有口感,而且入味,啥时候都时候吃,关键是营养丰富啦。
责任编辑:何妹 |
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