西瓜怎么挑？怎么切？怎么吃？

     理想的夏天长什么样？那必须是空调 WIFI西瓜！夏天，咱们这条命，有三分之一是西瓜给的！

     西瓜甘甜多汁，夏天吃清热解渴。小果儿最喜欢抱着半个西瓜，用勺子挖着吃。边追剧边吃，不知不觉就吃了一半，嗝～好爽～～

      西瓜中含有大量的水分，不但能补充我们因出汗过多流失的水分，还能利水消浮肿。西瓜中含有大量的葡萄糖、维生素 A、维生素 C，营养十分丰富。需要注意的是，西瓜热量虽低，每100克只有26大卡，但很容易吃多。为了防止一次性摄入热量过高，吃瓜要适量噢～

      既然夏天离不开西瓜，挑西瓜就成了老司（吃）机（货）们的必备技能。那么问题来了，怎样挑到一个甜美可爱的西瓜？

1.看瓜皮：

     如果是花皮瓜，瓜皮纹路越清晰、整齐越好。尽量选择纹路宽、纹路间的间隔较密的，纹路越密瓜越甜。

    如果是黑皮瓜，皮色乌黑，带有光泽的最好。

     而瓜皮上往往有些黄色的部分，这部分是瓜贴在地面，太阳晒不到的位置，黄色的部分越少越好。

2.摸瓜皮

     选择瓜皮手感较滑较硬的，不要选择瓜皮发粘发软的。

3.看瓜脐

瓜脐越小瓜越甜，瓜脐越大越难吃。瓜脐凹陷的，往往皮厚肉少；瓜脐较平的口感更好。

4.掂重量

     同样大小的西瓜，越轻的说明成熟度越高，越重的越生。

5.听声音

     经验丰富的老手选瓜只听声音就够了。一手托住瓜底，一手轻拍西瓜腰部，发出空洞的“砰砰砰”声并带有震动感（好像有回声的感觉），像是拍打大肚腩的声音，就证明瓜成熟、皮薄、水分充足。

     如果发出清脆的、像是实心敲击硬物的“咚咚咚”声就证明没熟。发出除此之外的声音，证明瓜老了。

     挑好西瓜之后，就要切了。切西瓜时遇到最多的问题就是西瓜爆裂、流汁。

     小果儿教大家一个小窍门，只需要用到家家都有的小工具，就能解决切西瓜爆裂、流汁的问题

     吃西瓜的时候，瓜皮总是蹭到脸上，在家还可以做个豪放派，在外面怎么保持形象？其实，切瓜的时候只要多做一步，就不用担心瓜皮蹭到脸上，放心地做个优雅的吃瓜群众了～

西瓜虽好，也不要贪吃哦～夏季吃瓜这几个坑不能碰！

    1.西瓜性寒凉，吃多易伤脾胃，所以一次不要吃过多，尤其脾胃虚寒、消化不良、腹泻者要少吃。

    2.西瓜注意洗净再吃。如果不清洗干净，容易病从口入。

    3.西瓜切开后尽快吃完，打开过久容易变质，导致病菌繁殖。

    4.很多人喜欢将西瓜冰镇后吃，事实上冰西瓜易刺激肠胃，导致腹泻、脾胃损伤等。西瓜从冰箱取出后不要立刻吃。

    5.西瓜含水量高，饭前饭后不宜食用，否则会冲淡消化液，影响食物的消化吸收。

    6. 刚刚感冒时不要吃，否则容易使感冒加重或延长痊愈的时间。

    7.有口腔溃疡时不要吃西瓜，西瓜的利水功效促使体内水分排出，易加重口腔溃疡。

    8.西瓜中糖含量较高，因此糖尿病人要慎吃，一次性摄入大量西瓜会导致血糖急剧上升。

    9.产妇体质比较虚弱，吃西瓜过多易导致体寒，损伤脾胃。

   10.西瓜含水量高，大量吃西瓜会导致体内水分急增，因此肾功能不全者不要吃。

责任编辑：何妹