关于美食的段子

      1、即使再热，我们还是要坚强的活下去！因为大西安的卤汁凉粉、麻酱酿皮、麻酱凉面、蜂蜜凉粽、浆水鱼鱼、秦镇米皮、绿豆凉粉、芥末饸饹、冰镇醪糟酸梅汤…在召唤着我。

                                                                           
      2、杨幂生咧个女子叫小糯米，看样子开始流行用吃滴给娃起小名咧，这要搁西安流行滴话大概四至样滴场景…满大街听见娃他妈喊娃：肉夹馍赶紧跟羊肉泡回屋咥比昂比昂面咧！杂肝包跟板筋一块法列，成天学哈！凉皮跟冰峰成咧伙计！粉蒸肉他兄弟笼笼肉四个哈怂、葫芦头他达葫芦鸡四个愣娃……

      3、我在遥望,回民街上,凉皮和汤包售价不停上涨!酸汤水饺,腊牛肉加馍,连肉丸胡辣汤也价格嚣张!两毛的烤肉,只能回想,以前的日子,像在天堂!欧也,欧也!八宝稀饭,酸菜炒米,昂贵的泡馍像白云在飘荡!东边借钱,西边补墙,一叠叠钞票都还给银行…再紧紧裤带,来碗鸡蛋汤!欧也,欧也…！

      4、以翠华路的张记肉夹馍为例，看看一个优秀的、沉稳的、懂事的肉夹馍，应该是什么样子的。盖要脆，底要绵，汁要满，腊肉要醇香细腻。整个肉夹馍看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖逼。有没有吃过这么懂事的肉夹馍？我跟你说，啪，一口咬下去，吃不到的都哭了。

       5、早上从胡辣汤、牛肉饼，或豆腐脑、菜盒开始...中午一碗凉皮、一个夹馍或者大碗油泼面又或者一碗泡馍……入夜，街边夜市更四热闹，长长滴一排，小板凳一围，各种吃货：烤肉、牛肚、鸡翅、花生、毛豆、油馍……喝着汉斯、冰峰，认识滴不认识滴，喷一喷、谝一谝，咥不饱再来碗烩麻食……看不尽人间烟火，我在西安，你现在在哪里？正在干什么？
     

                                                                              
     
      6、十年涨价两茫茫，凉皮贵，夹馍狂。千里长安，举城话凄凉。纵使一碗油泼面，葱丝少，面量降。夜来发梦咥泡馍，五块钱，好风光，物价蹉跎，惟有泪两行。料得今年没指望，盼来年，物价跌，肉量涨。

      7、床前明月光，想喝胡辣汤；春风又绿江南岸，明日要咥臊子面；人比黄花瘦，犹记小酥肉；小荷才露尖尖角，喝瓶冰峰吃小炒；月落乌啼霜满天，虎皮辣子烧三鲜；君问归期未有期，来盘地道葫芦鸡；我劝天公重抖擞，秦镇米皮配黄酒；在天愿作比翼鸟，在地就吃酸汤饺；雄关漫道真如铁，要吃辣子蒜羊血。

      8、色泽鲜艳的油焖大虾，醉人的虾香味，伴着丝丝凉风，一阵阵扑鼻而来，馋得人呦，口水都猛吞了几大口。掀开虾背，一大团肥美的虾黄顿时没有了藏身之处，只能乖乖进了嘴。胀鼓鼓的虾屁股，剥开就是白嫩嫩的虾肉，伴着香辣的酱汁，嚼在嘴里直弹的，好爽！

       9、“哼，你以为和府的猪肉丝是好炒的？告诉你，只能用三到五个月的半大猪。”
“为什么？”
“因为稍大的猪肉发硬，稍小的猪肉则发腻。先是将猪关在一间大屋子里，让几个手执竹竿的小厮轮番追打。猪又惊又怕，就会拼命奔跑，直到最后实在跑不动了，屠夫才进来，眼疾手快，一刀从猪背上割下那块耸起的里脊肉，而猪仍活着直哼哼呢。这样，那块里脊肉便集中了猪全身的精华，然后配以八宝大料，在人身高汤里浸半天，一阵武火猛炒后，再用文火略炖上一炖，这样端上桌的猪肉丝又香又脆，味道美不可言！”
——《和珅家的厨娘》    

     10、天冷了，想吃火锅，又懒得出去，咋办呢？首先邀请5个人。给第1个电话：“顺路买点菜来，就差蔬菜了。”接着第2个：“顺路买点羊肉，就差肉了。” 然后第3个：“顺路买点冻豆腐各种丸子啥的，就差这个了。”之后第4个：“就差酒了。”最后第5个：“火锅底料不够了，带点来。”然后，挂电话烧锅水坐等……

责任编著辑：何妹