现在一年四季都可以吃到花生,大多数人都爱吃花生,花生的吃法也是多种多样,可以生食,可以油炸、炒、煮,在诸多吃法中,以水煮为最佳。小小的花生备受大多数人的喜爱,不仅是因为它的独特口味,而是因为它是一种高营养食物,含有丰富的蛋白质。花生可以治疗营养不良,食少体弱的患者,还有燥咳少痰,咯血的病症患者,如果常吃花生的话,也是可以慢慢好起来的。
花生是一种常见的食物,虽然平凡,但是却被誉为长生果,营养丰富。花生有很大的滋养效果,营养物质丰富,经常食用一点,对人体有很大的好处。花生是“高饱腹感”食物,能让感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感 并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少一天的进食量。
1、消化不良者
花生含有大量脂肪,患肠炎、痢疾等肠胃功能不良者食用后,会加重病情。
2、跌打瘀肿者
花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。
3、痛风患者
痛风是一组新陈代谢所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情。所以痛风急性发作期,应该禁食花生,痛风缓解期,也只能适量进食。
责任编辑:何妹 |
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