猪肉也有“保质期”过了这个时间，营养流失还长细菌

       正常的鲜肉都是有着保质期的，有时候，人在买东西的时候，会出现买多的现状，或者是特意的买多，比如说肉食。这就是最常见的存放食品，有时候一定买几天的，但是又不是顿顿吃肉，所以导致这肉长期的放在冰箱当中，在一定的期间内，它还是能够使用的，但是也是有着严格的范围，这里大家的注意了。猪肉也有“保质期”？营养师：过了这个时间，营养流失还长细菌。

       猪肉市场虽然是被严格的监管，但是还是有人在其中追逐利益，市场上也就出现了大量的僵尸肉，前几年最出名的僵尸肉，是从国外运来的鸡鸭鱼肉，这些主要是和黑作坊联系的，这些食物的生产年限可是比在做的爷爷奶奶都要大，这些可以称之为真正的“僵尸肉”它们生产于二战时期。黑心的作坊，用它们来谋取暴利。

       其实在生活中我们自己也是在制作僵尸肉，营养师说正常的猪肉在冰箱冷冻最多是不能超过3个月，最好是一周之内吃完，若是在三个月，肉本身的颜色会慢慢的变化，最重要的是营养流失十分的严重，而且夏季的保质时间是更短的，带着血腥的猪头，若是放在外面，两个小时之后就会变味道。

       其实在打开冰箱门的时候，就会有一些细菌进入冰箱，虽然说冰箱中的温度是比较低的，但是细菌的繁殖能力非常的强，似乎是不受时间地点的影响，在这种温度下也是能很好的活跃并且繁殖这也是营养师建议适量买猪肉的原因。其实在冰箱中的肉也是会变质的，虽然说在在外界的肉是有着气味可以分辨，但是冰箱中的肉是可以，看着肉质的。

       很多大型的冷冻公司会把肉通过灭菌处理，这样的肉质相应的保存时间是比较长的，但是没有通过灭菌的，就如同自己家里的，保存的时间是远远低于三个月的，在买猪肉的时候一定要适量，可不能过多，新鲜的食物，口感也会好的多。

       猪肉也是有着“保质期”的，营养师对于肉质食物，都是要求一个新鲜，放久了，过了这个时间营养流失，还长细菌，是十分不可取的，也是对食物的一种浪费。

责任编辑：何妹