做寿司剩下的昆布,想到了家里还有味噌,上午去超市转了一圈,买了一些蔬菜,人人乐还有鸭血卖也顺便买了一盒,我现在不太喜欢去华润万家了,感觉东西种类越来越少,反而人人乐东西却越来越多,还有一些不常见的东西哦......比如咸肉,我每次都要去麦德龙才能买到,但是人人乐就有。
- 主料:内酯豆腐1盒、冬瓜1块、宁波年糕3根。
- 辅料:盐适量、味噌2勺、玉米粒少许、青豆少许、白菜适量、鸭血半盒、鸡糕半块、香菇2朵、昆布10g 。
- 做法:
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1.内酯豆腐切小丁。
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2.昆布洗净表面的粘液和杂质。
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3.冬瓜切小块。
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4.香菇切片, 白菜切小段。
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5.年糕、鸡糕切小块。
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6.鸭血切小块,青豆、玉米粒洗净。
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7.昆布放入水中煮开后转小火。依次放入青豆、玉米粒
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8.香菇、白菜。
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9.年糕、冬瓜煮开。
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10.再放入鸭血块,再次煮开以后放入豆腐丁、鸡糕、鱼板
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11.倒入用温水化开的味噌,拌匀即可(味噌里面已经有咸味,味淡可以不用放盐。)
- 责任编辑:何妹
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