自助餐赚钱内幕！客人吃越多的海鲜产品才越赚钱！

       人们喜欢各种聚会，自助餐厅就是很好的选择，因为每个人的口味都不一样，在自助餐厅食材种类有很多，包括各种中餐、西餐、甜品种类繁多，每个人都能找到自己喜欢吃的食物。

       自助餐的价格一般一位在50元-70元之间，里面的食物都是不限量供应的，一下子置身于一个美食的天堂，有些人希望自己每一种食物都可以尝试一下，有些人却觉得自己花了70元，要把钱都吃回来。记得第一次去吃自助餐，还专门空了好几天的肚子，每天少吃点，为的就是能把交了的钱一次吃回来。

       现在很多人胃口都很小，吃不下太多的食物，所以有人就故意多吃一些海鲜类的食物。认为海鲜产品比较贵，这样才能对得起自己交的几十元。很多人都觉得开自助餐的人肯定赚不了钱，现在每个人都吃海鲜产品，绝对是亏本的。

       可是街边一家又一家的自助餐饭店开张了，这到底是为什么呢？一位朋友是自助餐的老板，他告诉了我实情。客人吃越多的海鲜产品，自助餐厅就越赚钱！

       海鲜产品大家都觉得贵，其实自助餐厅用的海鲜产品，比如龙虾、螃蟹都是卖不出去的次品，里面几乎没有什么肉，而且也是冷冻食品，价格很便宜。很多人爱吃海鲜反而不去吃新鲜的蔬菜，其实新鲜的蔬菜利润很少。还有各种肉类，都是比较重口味、比较油腻的，客人很容易就吃饱了，利润其实很大。吃肉肯定要搭配饮料，很容易就饱了。

       自助餐厅不需要很多的厨师服务员，节约了很大的成本，这就是自助餐厅的老板那么有钱的原因，以后去自助餐吃饭，大家还是量力而为吧，因为你无论怎么吃都不可能吃会价钱的，反而把自己的胃吃坏了。

责任编辑：何妹