日本,每次一到各种祭典的时候,这个苹果糖就会作为路边小摊的甜点出现,非常像是我们中国的糖葫芦一样。
就像我们糖葫芦里面喜欢串山楂一样,日本人的苹果糖呢也用了相同的制作工艺,但是里面的内容却变成了苹果。一根棍串起来,在祭典上吃起来也非常的方便啦。
最近苹果糖在日本又变成了网红。那是因为有一家店把苹果糖做成了高档甜品,这家店的名字叫做“Pomme d'Amour Tokyo”。
和普通苹果糖外面不一样的是,这家店是一家专门做太妃糖甜点的店,所以这个苹果糖外面的糖衣也是太妃糖口味的,相比普通糖的甜味来说,味道的层次感更丰富了。
更关键的是,这家店的苹果糖特别适合拍照,放在店内特制的小桌子上,随手就能拍出一张能发到朋友圈的绝美照片!
试吃的小伙伴表示,太妃糖因为加入了牛奶,所以比较甜,里面的苹果是那种甜味稍微淡一些的那种,所以不会过于甜,整体味道搭配还是很不错的。
苹果被切割的断面处,也渗进了一些糖分,和单独吃苹果的感觉差很多,搭配茶一起吃的话非常不错,能很好的中和苦涩的味道。
相比山楂糖葫芦来讲呢,这个苹果糖更像是一个甜点,并没有酸甜中和开胃的作用啦,是一种能让更多的人接受的味道。
苹果糖是日本庙会,男孩和女孩一起去的话,一般男孩子会买给女孩子吃,因为听说苹果糖在日本有“初恋的味道”这种寓意哦!所以去日本赶上庙会的话,一定要尝尝这种恋爱的味道呢~
责任编辑:何妹 |
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