在外国人眼里吃中国菜是一件非常有趣的事情,可以从不同的盘子里夹出各种各样的菜,即便一道菜自己不喜欢吃但是还有其他菜呀,不像西餐如果盘子里的食物不好吃,那也只能忍着。而且中国菜也讲究吃法,一些食物搭配起来总会产生不一样的效果,比如油条和豆浆,这两个完全是天作之合的搭档,又比如烤鸭配以大葱、大蒜、黄瓜条......
烤鸭的组合
在美版知乎上也有外国人提问到:你认为最佳的中餐组合是什么?What do you think is the best combination of Chinese food?我们就来看看外国人是怎么说的,一些外国人的说法很有趣。
有外国人说道:“我从年轻的时候就开始吃中国菜了,这是非常棒的发现,当我的朋友邀请我去吃中餐的时候,我就知道这是一场奇妙之旅。我喜欢吃一些中餐炒菜,还有他们蒸的馒头,他们还告诉我一些新的吃法,中餐汉堡,馒头夹菜,每次吃完都要吸允手指,这很有意思。”
外国人分享的中餐照片
还有一位叫Jerry Liu的外国说道:“难道没有人觉得,一些中国汤能配合所以中国菜吃吗?这个组合有人喜欢吗?番茄鸡蛋汤搭配面条。之前我还尝试过用汤吃薯条的经历,我觉得它几乎能搭配所以的食物,出乎意外如果你不喜欢喝汤,几乎没有人能拒绝它。”
还有外国人说道:“我见过我的一些朋友用四川辣酱吃面包,但我喜欢用辣酱吃披萨。我更喜欢吃一些刺激性的食物,通常我已经厌倦披萨一股黄油的味道。我将尝试用四川辣酱制作披萨,预祝我成功吧。”
一些外国人还说到油条和豆浆,一位叫Yu Benjamin的外国人说道:“我曾经去过很多中国城市,他们的早餐是我最喜欢的节目。我不喜欢吃一些又干又硬的食物(没有选择),但吃中式早餐你完全可以避免一些又干又硬的薯条和一些油炸鸡排。我认为吃中式早餐最佳的搭档是豆浆和油条,事实上他们早已经开始这样吃,这是很放聪明的方式,我喜欢这种组合的吃法。”
外国人分享的油条和豆浆搭配
一些外国人说道:“炒菜和白米饭!你一定会喜欢这种吃法。这是中国人吃炒菜的方式,然而他们还组合中式的面包和一些面条,但是我更喜欢米饭,如果你想做这样的米饭,你可能需要一个电饭锅,接着学会如何将米做成又软有香的米粒,而不是油炸。”
还有外国人说道:“我在谢菲尔德一家中餐厅和中国朋友购买了包子,接着朋友又带我收购了一些来自中国的方便面,晚上的时候他给我推荐了包子泡方便面,这味道是我吃过最棒的食物,但我不知道你们会用这两种搭配吗,还是只有我们才这样吃?”
吃泡面的外国人
还有外国人说道:“番茄炒鸡蛋这最完美的组合,完全没有人能抵抗这样的美味。这是我在一家中餐厅吃的唯一最美味的中餐食物,事实上它不是鲜为人知的食物。你必须知道这道菜的菜名,并且告诉服务员我选定了这样的菜,他们才会按照原版的配方给你端上这道菜。当然如果有米饭这是一非常好的建议,它符合所有外国人都拒绝不了的中餐组合。”
走红国外的西红柿炒蛋
还有外国人说道:“2009年的时候我的中国室友向我推荐了一种神秘材料,它超越了一些食物不该有的样子,是油脂配合辣椒产生的奇怪食物。虽然她每次都向我抱怨食物冰冷不能融化这种东西,后来她为我做了非常棒的中餐,绝对不会是在北美能吃到的食物,虽然我忘记了它叫什么,但她说过这种调料可以搭配任何食物,现在我爱上了火锅。”
责任编辑:何妹 |
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