鸡肉别再炒着吃了,这样做简单方便,上桌好吃又省事,鸡肉不想再炒着吃或者炖着吃。就蒸着吃吧。跟大家分享一道做法简单的葱油鸡。鸡肉吃起来滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。
材料:鸡半只,洗干净,身上摸盐,生抽,白胡椒粉,葱和姜腌制1小时.
做法:
在蒸盘上放上姜片和小葱,再把腌制好的鸡放在姜葱的上面,盖起锅盖,蒸15分钟,关火焖10分钟。
蒸熟后,拿出放凉再切开,放在盘子里。
锅内放少量食油,放入葱段和姜片,中小火炒出葱油,捞出葱姜不用,再将蒸鸡腿蒸出的汤汁倒入锅中,加一点生抽,略煮一会儿。
将做好的汤汁淋在鸡腿上,撒上葱绿末做装饰,静置一会儿使之更入味.
喜欢吃辣椒的话,可以放点油泼辣椒.也非常好吃哦.
责任编辑:何妹 |
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