首先给大家介绍需要的食品材料，草鱼（其它鱼都可以），鸡蛋，淀粉或玉米粉，面粉，五香粉或十三香等等。
将鱼切块放海碗里，放鸡蛋，（适量的淀粉，五香粉，盐，生抽，等调料）搅拌均匀放三十分钟就可以下锅油炸。
用锅倒油，待油热后将搅拌好的鱼块放入油中煎炸，慢慢炸至鱼块金黄色就可以捞起装盘。
我平时喜欢直接吃，或者当菜吃也不错。网上称是“糊涂鱼”，你们觉得怎么样？
责任编辑：何妹
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