海满堂蟹黄大包

海满堂蟹黄大包

     看店名就知道招牌就是蟹黄大包啦～除了招牌的蟹黄大包还有店主麻麻的私房菜哦，但近期店主麻麻回老家熬蟹油了，这次没有尝到_(:з」)_（长楹天街购物中心西区后面的商业街，坐7号观光梯上3楼就到）

   腻小菜：拌的黄瓜丝，清新爽口，解腻良品。

   猪前腿：凉菜，瘦肉红润，肉质细嫩，不同于一般熏肉，口味偏清淡还很开胃。

   ✨猪骨汤泡饭✨香香香，刚上的时候可以先喝口汤，虽然清淡但肉香十足，排骨肉很轻易的就脱骨了，配菜是油菜和杏鲍菇，米粒即使长时间浸泡也是粒粒分明，泡饭整体就是很本质的食材味道。一碗吃光光不是问题。

       

    ✨蟹黄大包✨敲黑板！！！重点来了！！！现做现蒸！一个大概要蒸12分钟，绝对的薄皮大馅儿！蟹肉和蟹黄料足又新鲜，一口下去香的流油，太太太好吃了(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。绝对不要错过！内馅儿不纯是蟹还有瘦猪肉丁的，店家还在盘中配了姜丝、特别贴心的泡了苹果姜茶祛寒。

   ✨雪菜肉丁大包✨雪菜就是雪里蕻，包子也是现蒸的，料很足，便宜又好吃，建议可以在蟹黄包之前吃

     ✨扁食（干）✨分（干/汤/煎）三种，扁食就是馄饨，干吃就是煮好了不要汤捞出来，皮薄而透明，馅料主要是菜心，然后一点点油渣来调味，确实像南方的做法。

    店虽小，但是很舒服，人均50差不多，蟹黄大包36一个也是超值的，入口绝对是相当满足了。

责任编辑：何妹