草莓的几种流口水做法，保证你吃到停不下嘴！

炒草莓

　　用料：草莓500克、白糖50克、水适量

做法：1、草莓去蒂，洗净，沥干水分2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

草莓罐头

　　用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

　　做法：1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。

巧克力草莓棒

　　用料：草莓适量、巧克力适量

　　做法：1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。

酸奶草莓奶昔

　　用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

　　做法：1、一颗草莓切碎成小粒2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

草莓酵素

　　用料：草莓500克、白糖500克

　　做法：1、将新鲜草莓洗净，控干水分，切成2厘米大小的块2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，凉凉，将草莓块和白糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧3、每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右，温度不同时间不同，直到看到液体有小泡形成即可4、将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，即可兑水饮用。

草莓冰淇淋

　　用料：草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

　　做法：1、将鸡蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁2、用搅拌器搅打至乳白，然后加入牛奶，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用3、草莓，放在盐水中浸泡十几分钟，洗净后切块，放入切碎杯中4、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中5、充份搅拌均匀，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中7、充份搅拌匀，即成冰淇淋糊，处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中8、放入冰箱中，冷冻，每隔一小时，搅拌一下，食用时挖入小碗内，以鲜草莓装饰即可。

草莓果冻

　　用料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

　　做法：1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化4、放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面。

草莓果酱

　　用料：草莓500克、白糖50克

　　做饭：1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火3、边煮边搅拌，以免糊锅4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

责任编辑：何妹”