自制的薯片香脆蓬松，纯天然健康小零食！

      薯片简直是零食界神一样的存在，明知道外面卖的薯片，是高脂肪高热量的膨化食品，可人们还是忍不住想吃。我家的小孩就是这样，明明反复跟他们讲了，薯片吃多了不好，可他们还是对薯片情有独钟。每次去超市，路过薯片货架就走不动路了，非要让我给他们买。

       与其严厉禁止他们，导致他们背着我偷偷吃垃圾食品。倒不如教育他们养成健康的饮食习惯。为了纠正他们吃薯片的习惯，我便开始自己尝试着做少油少盐的健康薯片。就用家家户户都有的厨房神器微波炉，就能做出薯片，香脆可口，一点都不比外面卖的差！

食材：土豆、盐、胡椒粉、孜然粉、油。

做法：

1、土豆洗净削皮，切成薄片，尽量切到自己能切的最薄的地步，这样容易烤熟。

2、切好的土豆片放到水中浸泡十分钟左右，泡后烤出来口感更脆。

3、捞起土豆片控干水分，可用厨房纸巾将土豆片的水吸干。

4、盘子上涂上一层薄薄的油，为了防止土豆片粘连。土豆片平铺在盘子上，不要重叠。

5、适量的盐、孜然粉、胡椒粉混合，均匀的洒在土豆片上。

6、放入微波炉中，高火2分钟，取出，翻面，再烤两分钟。可根据具体情况，调整烤制时间。

       烤好的薯片酥脆蓬松，比外面卖的好吃。关键是不用油炸，也没有添加剂，不含反式脂肪，孩子吃着也放心。这样一道健康的零食，操作简单，味道也美味，你一定要做给孩子吃。让孩子养成健康的饮食习惯，告别垃圾食品！

责任编辑：何妹