这种就是生的芒果,皮青绿、触感硬,口感纤维多、味道酸,一般是不能直接食用的,但是有的地方也很喜欢凉拌,把青芒切成条,再加盐、味精、辣椒面什么的,味道也是不错的。
这种皮青黄,触感微软,口感多汁、中甜。
这种芒果黄色面多,触感偏软,口感多汁、中甜。
这种就是熟的芒果,触感软,口感多汁、很甜,糖度可以达到15度左右。
虽然简单但是挺实用,可以根据颜色、手感、香气来判断芒果的成熟度,图片中所以芒果均为金煌芒,不同的成熟度味道也大不相同,选择适合自己的芒果吧!
责任编辑:何妹
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