如今生活中患上糖尿病的人越来越多,现在糖尿病已经不再是成年人才有的一种病了,就连小孩子也有可能会患糖尿病,称为“小儿糖尿病”,糖尿病是因为身体内的代谢紊乱造成的高血糖及尿糖。而作为糖尿病患者,首先最主要的,就是要从饮食上控制自己的血糖。那么我们一起来看看生活中有哪些食物会让血糖升得很快。
一、甜食
一般情况下,点心类含糖分都是比较高的,比如巧克力和蛋糕,还有奶糖以及薯片和甜面包之类的点心,糖尿病患者吃了这些点心类食物,会导致血糖升高速度过快,很容易发生意外。
二、糯米
糯米是我们经常吃的一种食物,有很多人也会用来作为主食,但是对于患有糖尿病的人来说,就不适合吃糯米了,因为糯米中含有的糖分比一般的大米要高很多,而且糖尿病患者本来就要减少主食的摄入量,更别说是拿糯米当主食了。
三、白米粥
虽然白粥看起来清淡又健康,但很多人都不知道,其实升糖指数高的食物之一就包含有白粥这一食物。因为平时我们煮白粥的时候都会熬到烂,这样人们喝进去后人体吸收很容易就吸收掉了,而且人体消化白粥的速度也很快,从而导致人体总会有一种饥饿感,所以喝白粥容易加快血糖的升高。
那糖尿病患者该吃什么?可供糖尿病患者日常饮食选择的食物很多:高纤维食物,可促进机体的糖代谢,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品;含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等,西红柿含糖量低,既可作为蔬菜、又可作为水果,可以多吃。
含钙多的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重,糖尿病患者可以多吃含钙多的食物,如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等;富含硒的食物;硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,富含硒的食物如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种维生素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜病变、肾病有利。富含维生素B和维生素C的食物包括鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
责任编辑:何妹 |
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