李子是人们最喜欢的水果之一,现在正是李子上市的季节,李子酸酸甜甜的味道很受大家的喜欢,那你知道李子的功效与作用都有哪些?
李子,是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉庆子。果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的氨基酸有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子的营养略低于桃子,每100克李子的可食部分中含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,胡萝卜素100-360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素C2-7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的功效与作用:
1、美容养颜
它的营养价值很高,含有的糖分、维生素和烟酸及多种矿物质,其中微量元素铁和磷以及钾的含量都比较高,人们食用李子以后能补血,也能提高身体免疫力。另外李子中还含有一些天然的抗氧化成分,能延缓人体衰老,更能美容养颜。
2、保护肝脏
李子中含有多种氨基酸,特别是丝氨酸与甘氨酸还有脯氨酸的含量特别高,这些物质被人体吸收以后,可以保护肝脏,能减少脂肪在肝脏部位的积存,可以预防肝脏纤维化,因此它对人类的肝硬化有明显治疗作用。
3、利水降压
李子不但果肉可以供人类食用,果仁也能入药,李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油,这种物质可以润肺止咳也能消除炎症,另外李子果仁中的脂肪油还能利水降压,它对人类的高血压与身体浮肿也有一定的治疗作用
4、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
5、排便
因为吃李子是可以促进肠胃的蠕动,而肠胃的蠕动是可以促进体内的大便排出体外,再者吃李子还可以起到利水的作用,所以说吃李子的话可以起到排便的效果。
李子的宜忌人群:
1、宜食
李子适宜发热、口渴、虚劳骨蒸、肝病腹水、消渴欲饮者食用;可促进血红蛋白再生,适合贫血的人适度食用;适宜教师、演员音哑或失音者食用;与冰糖炖食,有润喉开音的作用;每天吃2~3个甜李,对慢性肝炎、肝硬变疗效较佳;适度食用李子还有美颜乌发的神效,头皮多屑而痒者宜食。李子宜熟透后食用。
2、忌食
李子生痰、助湿,故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃,食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸,多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。
责任编辑:何妹 |
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