【临涣美食】临涣五刚猪蹄

晶莹璨^①红玉，遥嗅扑醇香。

肉糯筋皮弹，逃禅^②觅五刚。

【注释】

①璨：鲜明光亮的样子。

②逃禅：意指出家人知道猪蹄美味逃出禅戒

【作者简介】孙克攀，字若水，号泉一。喜易，善烹，好游，乐诗。