苇叶情 （文/吴忠芹）

        端午节又要到了，几天来，心里总在嘀咕着，今年的粽子是自己包呢？还是去超市购买？

        昨天，突然收到了二位朋友送来的二盒粽子，均是本地比较盛名的食品厂家生产的，里面有红豆粽，蜜枣粽，蛋黄夹心粽和肉馅粽等。另外，儿子讲他们公司(一家外企)按照历年的规距，估计还要发放一盒。有了三盒这样的成品粽子，因此，自己包粽子的念头只好取消了。

       在单位上班时，每逢端午节吃粽子都是自己购置糯米，蜜枣等，由老伴负责包，而粽叶则由我来提供。

       我所在的煤矿，东边约一公里处，有一条小河，它上游来自江苏，途径安徽，流向河南，然后汇入淮河。在上世纪七，八十年代，这条河，河水清澈，魚翔浅底。临近小河的村庄，有不少村民撒网捕魚，並将魚虾拿到集市去卖，正宗的野生魚虾，烹调出来，美味可口，十分新鲜。

       沿河两岸，种植了大片芦苇，春天来了，芦苇发芽，随着气候变暖，芦苇生长很快，到了麦收前后，芦苇己长到二，三米高了，而此时苇叶非常硕大娇嫩，这也是打苇叶用来包粽子的最佳时机。当离端午节不到一周的时间里，人们便利用早晨时间去河边摘苇叶，我们那里方言叫打苇叶。

       包粽子用的苇叶，芦苇下部的叶子太老，颜色也发黄，不宜适用。而最顶部的叶子又太嫩小，最佳部位就是芦苇中间稍偏上那几片苇叶，叶片大约有5公分左右。打苇叶时要小心，只能悠着劲将其从茎杆上摘下，否则劲用大了，叶片容易撕裂，也可能会把芦苇折断。有些打苇叶者，因个子太矮，就将芦苇拽弯，摘取中间部位叶子，这很容易将芦苇拦腰折断。为此，附近村民为了不使芦苇受到损害，就有人在端午节前巡视看护，主要对一些小孩子进行劝阻，而並非对成人绝对禁止。所以在每年打苇叶时，都是利用清晨，趁看护人不在时，匆匆打好。年复一年，在矿上居住了30多年，真的同河边的芦苇结下了不解之缘。

        退休之后，来到省城居住，端午节包粽子用的苇叶，已无处可摘，只好在农贸市场购置，而买来的粽叶，青黄交错，大小不勻，其质量无法与在矿上时自己釆摘的苇叶相比了…。

    2017.5.26

                        责任编辑：王海峰