花茶是将茶叶加花窨制而成，富有花香，多以窨的花种命名，如茉莉花茶、牡丹绣球、桂花乌龙茶、玫瑰红茶等。
1,原料：茶叶、鲜花（茉莉花、玫瑰、桂花、兰花等）。
2,外观：依茶坯茶类不同而不同，有些会有少许花瓣。
3,工艺：茶坯→窨花→筛花→再窨花→再筛花（反复数次）→干燥
4,香气：集茶味与花香于一体。
5,汤色：视茶坯茶类而呈现不同的汤色。
6,滋味：既保持了浓郁爽口的茶味，又有花的甜香。
责任编辑：王海峰
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