临涣张五刚烧鸡
临涣烧鸡非遗第四代传人张五刚先生
临涣烧鸡非遗第四代传承人张五刚先生
此味依随涣韵长，铚城珍馔驭千坊。
甄挑二岁优麻鸡，沿用多年老卤汤。
慢火烹庖肉酥烂，密方熬制骨俱香。
颊唇馥郁生欢意，去尽乡愁宠辱忘。
牛加强教授为临涣烧鸡第四代传承人张五刚先生书写本诗
若水先生
【诗人简介】孙克攀，字若水，号玄子.艺术评论家、中国民主同盟盟员、中国楹联学会会员、中华诗词学会会员、安徽诗词协会宣传部副部长、易经学会会员，现任《中国国风网》主编
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