临涣仲利月饼（诗 若水）

仲利铚城馔，徽苏享盛名。

百年老字号，四季善经营。

玉手抟装毕，金炉炙烤成。

佐茶新客醉，长忆月圆情。

仲利月饼

书法篆刻名家牛家强教授书写的本诗

小 记

      临涣仲利月饼，为临涣本地特色，也是涣水美食文化一个靓点：其它地方的月饼，只在中国传统节日中秋节前后制作上市，而临涣月饼，一年四季，不论春夏秋冬皆烤制，其用料考究，炙烤后的月饼金黄饱满，皮薄馅靓，香酥可口。仲利月饼，得百年传承，为淮北市非遗产品，在苏鲁豫皖久享盛名，为来临涣游者和临涣老茶客喝棒棒茶时首选糕点，近年来仲利月饼又在传承的品种基础上，又开发了木糖醇、蛋黄、肉松等系列。  

仲利月饼

【诗人简介】孙克攀，字 若水，号玄子，艺术评论家，中国民主同盟盟员、中国楹联学会会员、中华诗词学会会员、安徽诗词协会宣传部副部长、易经学会会员、中国国风网主编、名企视窗网及中国旅游大观网副主编。 

责任编辑：张伟