除了平常的炒鸡蛋蒸鸡蛋煮鸡蛋,鸡蛋还有这些新的做法?今天小编就跟大家介绍5种创意鸡蛋的做法,真的比肉好吃多了!
意大利烤鸡蛋
材 料:
1杯意大利大蒜番茄酱;2个鸡蛋;1/4杯低脂或脱脂牛奶;1/4杯奶酪碎;适量干奶酪;盐;黑胡椒粉;罗勒叶
步 骤:
1 将烤箱预热至425度。
2 将大蒜番茄酱倒入碗内,放入鸡蛋、牛奶、奶酪碎和干奶酪,根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉
3 放入烤箱,烘烤10分钟。
4 装盘上桌,如果需要的话,撒上罗勒叶。
这是一道地道的意大利菜品,也不耗时间,心血来潮就可以尝试一下哦。
牛油果蒸蛋
材 料:
牛油果,鸡蛋,培根。
步 骤:
1 把牛油果切开,去核,用勺掏出果肉。
2 将整颗鸡蛋打入牛油果,撒上培根碎、盐,上锅蒸熟。
摆盘,牛油果蒸蛋就做好啦,是不是很诱人,当然,也可以把培根换成其他的食材,比如三文鱼。
培根鸡蛋杯
材 料:
培根,鸡蛋
步 骤:
1 将培根放入磨具,磨具边缘抹上油,沿着磨具边缘卷好。
2 将鸡蛋液倒入模具中,放盐,放入烤箱。
将培根鸡蛋卷从烤箱拿出,摆盘放好,培根鸡蛋卷就做好了。
土豆培根芝士包蛋
材 料:
培根、芝士、土豆、鸡蛋、面包屑、葱、香菜、辣椒、柠檬汁、盐、胡椒粉。
步 骤:
1 准备4个鸡蛋,煮到半熟,去壳冷却。
2 将煮好的土豆放在一个碗里,用叉子把它们搅拌成泥。
3 加入培根,洋葱,奶酪,香菜、胡椒拌匀,湿润,然后加入盐,胡椒和柠檬汁。
3 拌好的土豆培根泥,待冷却后,压成块状,放到保鲜膜上,并把熟鸡蛋放在中间。
4 利用保鲜膜,把培根土豆泥包裹在鸡蛋外,确保鸡蛋被均匀覆盖。都包好之后,把它放在冰箱约一个小时。
5 油炸之前,先用一层面包屑(或面粉)包裹在土豆外,用足以以覆盖鸡蛋的热油炸~
6 当面包屑变成一个金色的棕色,就可以用一个有槽的勺子从油中取出。可以加些甜的辣椒酱~
金色的蛋黄,然后包裹在一个土豆,培根和芝士里,简直就是天堂的美味!
彩椒荷包蛋
材 料:
大红椒,鸡蛋,芝士
步 骤:
1 将大红椒切成0.5cm厚的片以备用。
2 锅中放油,煎辣椒片。
3 在每个红椒片中打入完整的鸡蛋。
4 撒上芝士碎,双面煎熟。
盛出摆盘,既好吃又好看的彩椒荷包蛋就做好啦。
责任编辑:何妹 |
网友点评