自制桂圆干的做法详细步骤：
第1步：
拿一大盆桂圆。可以冲洗一下也可以不冲洗。顺道带了一个湿毛巾。一边看电视一边剥~~~
用剪刀。如图。扎进去一点点。
第2步：
剪。噢耶。开了一个口子了吧。然后用手一剥就可以了。直接用手剥也行。但是我保证你没几个手就开始疼了。
桂圆肉剥出来以后。用小刀从中间划开。就是切到核。转一圈。
第3步：
轻轻一掰。就开啦~~~
然后一个一个的把核都剔除去。我是先剪一碗口。再去核。
第4步：
剥出来很多核。准备泡水发芽看看能不能长大。哈哈。
放在烘干架上。
第5步：
放进烘干机~55度。12小时。干度就可以了。当然每个烘干机都有它的脾气。根据实际情况看。放在一起有哗哗响的干度就可以。因为糖分高。不可能干到脆。
一次烘了挺多的。可以吃很久啦~~
第6步：
自己做的卖相也不错哦~不像卖的那样发黑。
可以煮糖水。可以泡水。直接生吃也可以~~~补气血。很有效果。
自制桂圆干做法小贴士：
桂圆切完可以冲洗一下。也可以不冲洗。我基本都不冲洗。觉得会降低甜度。不冲洗就要求全程干净一点啦。
责任编辑：何妹
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