不超过20块钱的西安美食 却是旅人路上还魂的利器

      像歌中唱的“西安人不管到哪都不能不吃泡馍，西安的小吃足够让你变成吃货……”

　　曾走过新疆、西藏、甘南、青海……大自然的壮丽让我觉得不枉活着，直到来到西安才明白一个事情，我的命，就是这些不超过20块钱的美食给的。

　　| 吃出花样的早餐

　　有人问：你们西安是不是一大早就吃泡馍啊？

　　不好意思，如果你这么说，把“油条、包子、胡辣汤、油馍、鸡蛋灌饼、煎饼果子、牛肉米线、灌汤包、浆面条、鸭血粉丝汤、豆浆、小米糁汤、八宝粥、卤鸡蛋、油炸饼、锅贴、手抓饼、油茶……”都放在什么位置了？

　　一碗泡馍下肚，那种满足感让人不想上班。回家接着睡去吧。一碗豆腐脑，一张鸡蛋饼，你如果这样想西安的早餐，就真的太！天！真！了！

　　首先咱们先说主食：

　　一口咬下，有肉有菜——包子

　　包子

　　薄皮大馅一口汤——灌汤包

　　灌汤包

　　口重一点的，少不了油炸——油馍头

　　油馍头

　　爱吃肉的，等等这锅马上出——牛肉饼

　　牛肉饼

　　再来就是家喻户晓的西安的“夹馍”系列，说起它，那可谓是丰富：

　　吃素的，您来这口——菜夹馍

　　菜夹馍

　　吃肉的，您来这口——肉夹馍

　　肉夹馍

　　吃辣的，您来这口——八宝辣酱夹馍

　　八宝辣酱夹馍

　　土豆死忠粉，您来这口——土豆片夹馍

　　土豆片夹馍

　　粉蒸爱好者，您来这口——笼笼肉夹馍

　　选好了主食，还少不了一碗热乎乎的稀的就着吃：

　　西安人民早餐C位——肉丸胡辣汤

　　肉丸胡辣汤

　　不想吃肉，您别慌——豆腐脑

　　豆腐脑

　　香不香尝尝就知道——油茶麻花

　　油茶麻花

　　重口标配——杂肝汤

　　杂肝汤

　　| 吃出百种可能的面食

　　吃完早餐，在古城溜上一圈，差不多就到了吃午饭的时间。首选推荐一定要吃西安的面，别问我吃哪种，能吃几种是几种，多吃一种就是赚。

　　好看又好吃——臊子面

　　臊子面

　　西安姑娘的最爱——擀面皮

　　肉夹馍+擀面皮吃不完，这样搭配一下也蛮好——擀面皮夹馍

　　擀面皮夹馍

　　费时费力又心甘情愿——羊肉泡馍

　　吃素的，看这儿——豆花泡馍

　　豆花泡馍

　　菜单上笔画最多的那个就对了——biangbiang面

　　油滋滋，滑溜溜——油泼面

　　油泼面

　　辛辣刺激，小心舌头——蒜沾面

　　蒜沾面

　　劲道弹牙，香得发抖——搅团

　　搅团

　　汤凉汁酸，开胃解暑——浆水鱼鱼

　　浆水鱼鱼

　　无所不能的西安，醋也能做面食——醋粉

　　醋粉

　　小小一碗饺子，碳水、蛋白质、脂肪都有了——酸汤饺子

　　酸汤饺子

　　西安式“越南春卷”——滋卷

　　滋卷

　　| 吃不重样的小吃

　　刚从午饭的美味中抽离，醒醒！醒醒！下午茶时间到了。西安的消食不是靠运动，是靠吃的。

　　山楂八宝粥

　　山楂八宝粥

　　吃下整个春天的味道——玫瑰镜糕

　　玫瑰镜糕

　　天气太热，怎么能少了这一口——糜子凉糕

　　糜子凉糕

　　甜食= 快乐——蜂蜜凉粽

　　蜂蜜凉粽

　　| 长肉利器但难以抵挡的夜宵

　　划重点！吃货的世界怎能少了夜宵？如果你认为我要说全国哪里都有的烧烤、小龙虾，就太小瞧西安了。

　　大肠大肠我的爱——葫芦头

　　葫芦头

　　睡前最后一口必须是肉！——水盆羊肉

　　水盆羊肉

　　嗝~~

　　这就是在西安的一天。滴辣不沾的人拒绝不了无辣不欢的人。西安美食之魂油泼辣子，了解一下？

责任编辑：何妹