常食六种润燥美食

      春季是一个上火的季节，立春以后，人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热，就慢慢散发出来，出现春燥。加上春季气候干燥，人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。

      肝火表现为目赤肿痛，同时伴有头晕脑胀，口苦咽干，面红易怒 。心火表现为口舌生疮，心胸烦热，失眠，尿黄便结等症状。肺火表现为咽喉肿痛，干咳无痰，口干咽燥，声音嘶哑等症状。 胃火表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等症状。

      初春不少人还保持着冬季的饮食习惯，比如爱吃辣椒、羊肉等温性食物，很容易内积燥热，让内火上身。

      居住环境中湿度的降低，也容易让人缺水，再加上生活不规律，熬夜加班、睡眠不足，过度劳累等，都会导致上火、心情郁闷、恼怒急躁等。

       春燥上火美食怎么吃？这六款美食任你选......

1、海带排骨汤

       猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤作用，适合干燥多风的天气食用。传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。海带则具有清热消痰、降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效，与排骨同煮，能减少胆固醇摄入。

2、胡萝卜南瓜粥

       胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。

3、梨子粥

      梨两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作春季保健食品。

4、银耳粥

      将银耳5~10克浸泡发胀，加粳米100克，大枣3~5枚同煮粥，银耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

5、薏苡仁海带双仁粥

       用薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，海带、甜杏仁各10克、绿豆20克、粳米 薏苡仁海带双仁粥80克。将桃仁、甜杏仁用纱布包扎好，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米一同煮粥。

      具有清热解毒、清火消炎、活血化瘀、养阴润肤。

6、果菜绿豆饮

       用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁 ，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。

      具有清热解毒、杀菌之功效。

      去春火，除了选择合适的食物外，还要生活有规律，劳逸结合，注意休息；保持乐观积极的心态了。

责任编辑：何妹