北京最正宗的那不勒斯披萨

BOTTEGA 意库

      【香煎扇贝】非常精彩的一道前菜，扇贝软嫩，裹着培根煎过后多了一层焦香，入口饱满多汁。酱汁番茄味浓郁，整体搭配非常和谐，有点小惊艳的感觉。

     【有机菠菜鸡扒色拉】鸡肉味道一般，口感有点干。大片菠菜新鲜且嫩，上边洒满芝士粒味道特别香，调味偏酸，尤其加入橙子和西柚吃起来非常清爽。

     【意式和牛冷切】薄薄的生牛肉片口感软嫩细腻，不咸不腥。cheese奶香味重，咸香的味道和牛肉非常搭。

     【四季披萨】有火腿、萨拉米香肠、蘑菇、奶酪四种口味，调味主要是番茄酱，只能说他家自制番茄酱也太好吃了，味浓且香，酸的很正。

     【乡村披萨】第一口有点被奶酪惊艳到，柔软的口感和浓香的味道太迷人了！还有同样软软的菠菜很加分，调味比较清淡，主要是cheese的香味，趁热吃超棒！

     【土豪披萨】叫土豪大概是因为里边有白松露油，可惜我没吃出来。不过生火腿和蘑菇的搭配无论如何也不会出错，好吃但不惊艳。

     【罗马辣味细管面】空心的细管面口感好特别，酱料是超级浓稠且浓郁的番茄酱，不辣，再说一次，他家番茄酱的味道真的太赞了！

     【慢炖牛肉酱意面】不得不说他家意面比pizza还要好吃！牛肉炖的超级软烂，真的是接近肉酱的程度了，笔管面却是比较劲道的，一点不糊烂，这样两种口感搭配起来层次分明，酱完美的裹在面上，肉香衬着面香，太好吃了必点！ 

责任编辑：何妹