冬瓜海带汤做法

       胖了一下夏天还没瘦下来，难道要留着肥肉过年么？趁着秋季凉爽赶紧行动起来吧，再不减肥，你好意思过年？所以美厨娘推荐一款减肥靓汤，这两种食材相撞成为减肥妙方，坚持吃它，这个秋天瘦成一道闪电！它就是冬瓜海带汤。

       海带是一种非常常见的食材，因为生长在海里所以海带本身具有非常丰富的营养价值和一些人体所需要的微量元素。冬瓜也是非常有营养的。很多朋友都知道海带冬瓜汤但是并不知道如何制作，下面我就为大家介绍一下海带冬瓜汤的营养及做法，一起来看看吧。

      冬瓜海带汤是一道美味佳肴，主料是冬瓜，海带。今天美厨娘就教大家这道菜的做法，希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g；

调料：食盐适量、调和油适量；

做法：

     1.准备猪骨。

     2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

     3.将干海带泡软之后清洗干净。

     4.将猪骨熬一小时。

     5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。

     6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。

美食提醒：

      海带，褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾，有“碱性食物之冠”一称。海带和冬瓜搭配起来食用，营养价值更高。

      海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。

      海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。

责任编辑：何妹