大蒜好处多,但也有禁忌

     大蒜不但是很好的调味品，而且对一些疾病有一定的防治作用。现代研究表明，大蒜能抗菌消炎杀虫等，也有预防动脉粥样硬化降血压抗风湿防治肿瘤调节机体免疫力清除自由基和抗氧化等功效。 

　　中医认为，大蒜味辛性温，能解毒杀虫行滞气暖脾胃消积，治疗饮食积滞腹部冷痛泄泻痢疾癣疮等症。在我国民间验方中针对大蒜治牙痛有较多应用，可取独头蒜去皮，放炉上煨热，趁热切开，外熨痛处，蒜凉了再换，连续数次有效；还可取大蒜捣烂，温热后敷在疼点上。 

　　但要指出的是： 

　　1大蒜一次不能用得太多，更换次数不宜过多。如果使用时出现过敏，如出现皮疹，或口腔舌边瘙痒，灼热疼痛等，要及时停用； 

　　2大蒜也有“禁忌人群”：肝病非细菌性腹泻眼病患者不宜吃；胃溃疡和十二指肠疾患者不可多吃；脑溢血患者要禁吃蒜。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

责任编辑：何妹