西瓜用了保鲜膜细菌增加10倍？

    西瓜用了保鲜膜细菌增加10倍？是这样吗？

     一般的个人或者小家庭来说，一个西瓜一次肯定吃不完，大多说人都会采用保鲜膜包好放进冰箱。之前有看过新闻“西瓜用保鲜膜反而更容易滋生细菌”，甚至还有吃了隔夜西瓜死亡。说是把一个西瓜切成两半，一半用保鲜膜包上，一半不包，放了17个小时之后，找了一个实验室检测各自的细菌数。结果很惊人：用保鲜膜包住的西瓜表面的细菌数是一千多，而不用保鲜膜的则只有几十。于是得出结论：“使用保鲜膜细菌数量反而增多”。

其实这完全不靠谱！

     不包保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃、变坏。保鲜膜非常薄，并不会导致“西瓜温度变高，利于细菌生长。”

     其实用保鲜膜的目的很简单，防止西瓜变干了不好吃，也避免在冰箱里和其他事物串味影响口味。

责任编辑：何妹