过量吃糖的危害，绝对不是危言耸听

      在日常生活中,人们误认为“白糖是滋补品”,尤其老弱病残者,常用白糖补养身体,岂不知,过量食用白糖,会对身体带来诸多危害。

      1、神经衰弱糖在人体代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸等中间产物,要靠含有维生素B1的脱羧辅酶分解为二氧化碳和水排出体外。若糖摄入过多,脱羧辅酶的需要量也要增加,而食物中维生素B1来源有限,一旦缺乏则影响乳酸、丙酮酸等代谢产物分解。这些物质在体内蓄积,则会干扰大脑高级神经中枢的功能,引起头晕、乏力、失眠、精神萎糜等神经衰弱症。

      2、骨质疏松白糖不含糖代谢所必需的维生素及矿物质,因此,长期过量食用,身体就要动用骨骼、牙齿中的钙来参与糖代谢,久之则使人体骨骼、牙齿脱钙而引起骨质疏松症。

      3、性格变异白糖吃得过多,使人的感情易于冲动,如患多动症的儿童,由于吃白糖过多而致热量过剩;一些社会学者调查研究发现,青少年犯罪与过食白糖有关。

      4、诱发心脑血管病白糖在人体代谢中转变为甘油三脂,是心肌梗塞的诱因。而且还可能是脑梗塞、脂肪肝、糖尿病的诱因。

      从营养学角度看,人类完全没有必要另外摄取白糖。若特别喜欢甜味,可用接近天然状态的红糖或蜂蜜代替。

责任编辑：何妹