双芽子是淮北平原上的一种野菜。

春天里，青葱的麦苗儿还不能完全铺滿黄褐色的土地，在田陇间，有几根细若筷子的小苗挺立出来了。生出三两片叶子，呈嫩黄色，水汪汪的，吹弹欲破，就像十二、三岁的女孩子，娇美而又鲜艳，在绿油油的麦苗间十分抢眼。尤其是在晒垡地长出的双芽子更是娇嫩，这晒垡地是农民在去年深秋翻耕的一块土地，没种任何庄稼，又经一冬雪水的滋润，肥沃着呢。那一棵棵，一簇簇小苗苗，零星的散落在黑油油的土地上，得风得雨，长势喜人。春风吹来了，它那纤细的身子顺着风向而匍匐着，柔软无力，令人怜爱。若一场春雨过后，田野里空气清新起来，它静静地站在那儿，在那细软的叶茎上，还存留着一串串水珠儿，仿佛是这小女孩流的泪，不由得让人心痛起来。这就是双芽子了！

我所知道的双芽子是生长浍河沿岸的田野里。浍河，是淮北市南部的一条河流，横贯东西，向东流入汴水后向南而去。这儿的土地是肥沃的，攥上一把，仿佛能握出油来。双芽子就生长在这儿，从生到枯，也就几十天的时间。也许是上天有好生之德，农家人每当三春之时，青黄不接，口粮是十分紧缺了。这双芽子适时而来，恰是农家人的一道美味。

第一次吃双芽子，应是上世纪六十年代末。母亲在浍河北岸的一座学校教书，我在那里上学。农家人午饭较晚，往往是我家吃过饭了，庄子里烧锅的风箱还在吧嗒、吧嗒坻响着。我和两个同学在村里玩耍， 她俩名叫大美和小美，农村女孩子的名字真有意思。在玩耍中一不留意，就溜到人家的饭桌前了。在简陋的锅屋里，摆放着一个低短的案板，上面盛着一碗碗稀饭，中间放着一个黄色的陶土盆，盆里的莱，有青青的叶，白白的茎，红红的辣椒丝。这莱没见过，好看，想吃。顺手接过筷子，边吃边问，这是啥莱？真好吃！那同学说是凉炸的双芽子！淮北的凉炸莱就是生菜焯（焯，淮北人你把蔬菜放在沸水里略煮为焯菜）过而凉拌的菜！

看我下筷如飞，大口吃着的猴急相，都笑了！ 那同学说，你喜欢吃，明天俺带你到田里摘！田里有的是双芽子。

第二天，我们来到地里。

虽然是第一次采摘，我还是把双芽子和麦苗分得清楚的。那一黄一绿，煞是分明。当然，稍老一点的双芽子就呈绿色了。刚开始，我是分不清老和嫩的，看到一棵，就慌忙剜到篮子里。那俩个小丫头可不是这样子的，她们专拣黄的剜。黄的嫩，到家洗好，水烧沸后，往开火里一氽，那是好菜一碟呢！看到我篮子里菜，大美笑起来了：你剜的啥呀，那能吃吗？小美连忙说：玉龙哥哥，你剜得都是老的，不好吃了。她一边说话，一边把菜倒掉，再把一棵棵黄的拣回篮子里。 放眼望远，无边的葱绿铺盖田野，也铺向天际。不远处就是宿蒙公路，路两旁是清一色的柳树，那一条条倒挂的金线，在春风中摇摆着。

没过清明，农民无须下麦地的。在空荡荡的田野只有三个十岁左右的小孩子，恰如那麦苗里的几棵黄色的双芽子，嫩嫩的。在麦地里追逐春风，抢着剜莱，眼里只有双芽子，黄黄的。很快，各自的篮子里都装滿了。在弯弯曲曲的阡陌上，风儿轻轻，拂过这这几个因流汗而微微泛红的面庞，惬意着呢。小鸟在蓝天下，清音鸣啭，引得这几个小孩子竟放下蓝子，唱起《东方红》和《大海航行靠舵手》一类的歌子，她俩还跳起忠学舞之类，我却是小笨蛋，既不会唱，更不会跳。可欢乐会传染的，我就围着她俩转着圈地疯跑，一头大汗。

我的家在学校边上，学校在村庄边上，几近田野。正值“文革”期间，白天批斗“走资派”，也就是那校长。批判会上那口号喊得雷鸣一般，煞是吓人。又有消息传来，说母亲是漏划的地主分子，也在批斗之列，吓得母亲惊恐万状，在这种氛围下，我的胆子也愈发小了。 晚上教师都集中在办公室里政治学习，留我一个人在空荡荡屋里，那时的夜晚寂静得很，浍河水在寂静的月夜下缓缓流淌，拍打着两岸，发出低沉的响声。偶有风儿吹来，便是一阵哗哗啦啦的声响，毫无规律，从不停歇，好似有一个怪物随时从河中蹿出来，飞扑到这屋里。这声音让我害怕起来。

门口叽叽喳喳的说话声，让我惊魂稍定，接着有拍门声。开门一看，我高兴了。是她俩，约我明天去拔双芽子的。那时候农村还是穷困的，好多孩子上不了几天学就回家了，但她们还能上着学，真不容易。她们的母亲总希望长大的女儿们能有出息，再不要脸朝黄土背朝天，在农村苦一辈子。恰那个庄子里，没有男孩与我同班，只有她俩。都是上二年级。当她俩知道我怕黑后，常在晚上一块儿跑来伴着我，直到母亲下学习回来。她两个人，大美脸色白皙，很文静。而小美性格活泼，喜欢唱歌。在那苦难的岁月里，这一对小天使的飞翔，使一个个惊恐的夜晚光亮生色，我幼小的心灵里有一丝难忘的温馨。

春天的麦苗疯一般的长，很快便铺天盖地起来！双芽子，这幼小而又脆弱的生命顽强地挣扎到清明时节，便被厚厚的麦苗捂死了。这期间，它开过素雅的白花，花朵儿有拇指般大小，发出淡淡的清香，它以最后的美丽装扮着这个世界。

春天过去了，又一个春天还会来临，我的童年在双芽子的故事中青涩而过。 后来，形势更加恶化，母亲己不能上台讲课，许多人对我家避而远之。而这对小姐妹依然每晚来我家，直到我家离开了浍河边的这座小学校。

耿汉东先生 

【作者简介】耿汉东，安徽省淮北市人，大学本科。先后供职于中共淮北市委宣部和淮北日报社。喜欢读书，敬畏文字，己创作出版15部作品，主编6部诗集。现为安徽省诗词协会副会长、淮北市诗词楹联家协会主席。 

            责任编辑：王海峰