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  • 【远去的牛歌】系列三十四• 砍高粱(文 耿汉东)

    时间:2019-01-14 09:36:44  来源:中国国风网  作者: 耿汉东

     

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    我讨厌秋天!初秋太热,深秋悲凉!

    尤其是长大后看到文人写秋,在那毫无霜痛感的散文里,尽是什么高粱红了,棉花白了,农民的脸上乐开花了之类的句子,就不禁暗暗发笑:滚你球的吧!把你放在高粱地里呆半天,你他娘的比谁都会嚎丧!再让你吃三天的秫面龟打子(是淮北的一种食品,用高粱面制成,有掌心大小,圆圆的,一般是放在鏊子上熥熟。),你立马就得去医院买一瓶开塞路作紧急用品! 

    时下的淮北,田野里已很少见到那老高粱了。

    往时的高粱高,现时的高粱都是改良品种长得矮;往时的高粱产量低,现时的高粱产量高。但紸时,这高粱则是必种的。淮北的高粱又叫小秫秫,而矮矮的玉米却叫大秫秫,可能是以颗粒的大小而论的。我很喜欢幼苗时的高粱地,初夏时分,长着一般样的青青色,翠绿欲滴。又一般样的大小高矮,亭亭玉立。那真讨人欢喜。走在高粱地的垅间,阳光温和的洒下来,轻风徐徐吹来,感觉真美妙。尤其是那叶子挠挂在小腿上,柔柔的,痒痒的,舒坦极了。想吹口哨,想唱歌。但不敢快跑,怕踢断了小棵的苗苗,那太可惜了,心疼!

    说话间秋天就到了。

    蓝蓝的天空下,八月的太阳像火一般直喷下来,连云彩都躲得高高的。但在高粱地里却有一群女人在打秫叶子,这高粱红了,秫穗子像喝醉了酒的国字脸,低下了沉重的头,收获的日子到了。但必须把高粱砍倒才能收获,要砍高粱就要先打秫叶子,但打秫叶子却是个苦活。

    天气本就热不可忍,天上没有一丝风,就是有风也进不来。这些女人们一头扎进秫地里,那是又闷又热如进蒸笼。女人们左手搬弯秫棵,右手擗下秫叶,夹在左臂弯里。当打满一抱秫叶时就赶快送到地边,这秫叶子可是喂牛的好饲料哩!她们一边擦擦汗透透气,一边索性解开褂子上的扣子,用衣襟煽风清凉一下,又返身钻进秫地。不一会儿那汗水又湿透了衣衫,连头发都往下滴水珠儿。每年总有几个女人在秫地里热得昏过去了,后来有个学名叫中暑。打一场秫叶子虽不是每个人都会中暑,但每个人在脸上,手上,胳膊上都会留下伤口,那秫叶子锋利着呢,你防不胜防! 

    砍秫秫是力气活也是个技术活。一群男人赤着上身,右手拿着一个镢头,那镢头被磨得锋快,有二尺多长的木把正趁手。在田头一字儿摆开。只见他们叉开双腿,探出身子左臂轻轻揽住三垅秫秫棵放进腋下,右手的镢头连挥三下,那拢住的三棵秫秫便被砍了下来,躺在左臂弯中,接着从右向左依次挥下,男人们便把这一摞子秫秫棵齐整整而又小心翼翼地放在地下了。他们依此而为,渐次推向地头,直至砍完这块地。但砍秫秫的活非常危险,你必须每一下都要砍在根部的土里,往上一掀左手一带,这才是一个完美而又安全的动作,倘若砍在了根部上面,那镢头的余力滑过来,则有可能伤及自己的脚脖子,每年这类悲剧都发生过。 

    当秫秫躺倒在地时,女人们手拿签刀又上场了。这签刀是一个大小如同镰刀头的刀片,也有直接用镰刀头的,把刀背嵌在一节湿秫秸里。只见她们弯下腰来,右手一伸便把那高粱穗子切了下来。在连连弯腰后,地上便有一堆高粱穗子了。女人们就地找一根细小的秫秸,把秫穗子打对头地摆好并捆成了捆,俗称捆秫头。这捆秫头既是技术活也是体力活,用劲大了那细秫秸就断了,用劲小了这秫头就捆得松散,被队长发现了要挨骂的。在翻转打捆这几十斤重的秫头时,女人们真累得够呛!

    女人们还有一件活儿不能忽略了,就是签秫莛子。这细细的秫莛子,有二尺多长无节结,长在高粱秸的上部,它的上面就是秫穗子啦!在当时的农村生活中,可少不得这秫莛子:做饭的锅盖子,盛馍的馍盘子,淘菜的筐头子,做针线的鞋筐子都离不了它。女人们在签掉秫穗子后,顺手把它签下来的秫莛放在一边,待收工后扛回家。

    当生产队的牛车拉走最后一捆秫头,一群孩子们蜂拥而来,身背粪箕子手拿镰刀,弯着腰仔细翻找着地上的高粱秸,希图收获那遗漏的秫穗子。从地这头翻到地那头,虽然累得直不起腰,但还真有斩获,多少不一而已。似我这般精明的肯定捡得最多,告诉你这诀窍吧,现在也不怕你与我争抢了:你用镰刀钩开放根部的这一头,那底下往往藏着先坠弯腰而倒地的大个的秫穗子,恰被刚放倒的高粱秸盖住了。至于高粱梢那边,经过女人们细细的眼睛扫瞄过的,怎会有遗漏? 

    这高粱地里最后一项农活叫打秫秸摞子。经十几天的日头,那高粱秸也基本上被晒干了,要赶快拉回场上攒起来,不然再经雨一淋这秫秸就沤坏了!这秫秸宝贵着呢。秋收后,有要修房子的,扎屋里篱笆子的,还有挤箔的,哪一样也少不了秫秸呢。尤其是盖房子必须用的屋笆,那屋笆就是把秫秸扎成碗口粗细的长长的小捆,排在屋架上的五根或七根的横木棒上,用泥糊平后,才能托住上面苫住的麦秸,新屋才能落成。

    其实打秫结摞子有两层含义:一是先打落根部的泥土。因为高粱长得高,那根须粗壮而发达,在砍秫秫时,那镢头都要砍进土里一些,所以那根须里是裹着泥的。二是把高粱秸打成捆,也好拉运和存放,农村所谓的秫秸攒,就是用一捆又一捆的秫秸,竖起来依次围成一个大圆堆,堆越大说明这里的人家越殷实,这也是一个安居祥和的象征。

    知道了那时的老高粱虽然产量低但又必须种的原因了吧!这也算生态链吧。

    千百年来,我们的先辈在农村就是这样的生活着,繁养生息,一代又一代。

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    耿汉东先生 

    作者简介】耿汉东,安徽省淮北市人,大学本科。先后供职于中共淮北市委宣部和淮北日报社。喜欢读书,敬畏文字,己创作出版15部作品,主编6部诗集。现为安徽省诗词协会副会长、淮北市诗词楹联家协会主席。 

     

                责任编辑:王海峰

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